نهال زغال اخته،درخت زغال اخته

درخت زغال‌اخته، که با نام علمی *Cornus mas* شناخته می‌شود، یکی از درختان بومی مناطق معتدل و کوهستانی است. این درخت به دلیل میوه‌های مغذی و خواص دارویی‌اش، توجه باغداران و کشاورزان را به خود جلب کرده است.

 ویژگی‌های درخت زغال‌اخته
- **ارتفاع و ساختار**: درخت زغال‌اخته معمولاً به ارتفاع ۲ تا ۳ متر می‌رسد و دارای تاجی منظم و بوته‌ای شکل است. در شرایط مناسب، این درخت می‌تواند تا ۶ تا ۸ متر رشد کند
- **میوه**: میوه‌های این درخت بیضی شکل، به طول ۱.۵ تا ۲ سانتیمتر و با طعمی ترش و کمی شیرین هستند. رنگ میوه‌ها معمولاً قرمز تیره یا سیاه است
- **خواص غذایی**: زغال‌اخته حاوی مقادیر زیادی ویتامین C، آهن و فیبر است که برای سلامت قلب، کاهش فشار خون و تقویت سیستم ایمنی بدن مفید است

شرایط کشت
- **محل کاشت**: این درخت بهترین رشد را در مناطق سردسیر و کوهستانی با آب و هوای معتدل دارد. خاک‌های سبک با زهکشی خوب برای رشد آن مناسب هستند
- **زمان کاشت**: بهترین زمان برای کاشت نهال زغال‌اخته فصل‌های بهار و پاییز است. نهال‌ها باید حداقل یک یا دو سال در خاک مناسب رشد کنند

نگهداری
- **آبیاری**: آبیاری منظم، به خصوص در فصول خشک، برای حفظ رطوبت خاک ضروری است. همچنین، استفاده از کودهای مناسب مانند کود ازت، فسفر و پتاسیم توصیه می‌شود
- **هرس**: هرس باید در اواخر زمستان یا اوایل بهار انجام شود تا تعادل بین رشد رویشی و زایشی حفظ گردد

 مزایا
- **باردهی بالا**: زغال‌اخته قدرت باردهی بالایی دارد و می‌تواند بیش از ۴ تن میوه با کیفیت در هر هکتار تولید کندی مانند مربا، شربت و ترشی مورد استفاده قرار می‌گیرد که باعث رونق بازار تجاری آن شده است

زغال‌اخته به عنوان یک گیاه مقاوم، می‌تواند در برابر تنش‌های محیطی مقاومت کند و از فرسایش خاک جلوگیری نماید